环绕餐饮办事、食物发卖、收集订餐、节令食物等环节范畴开展监视查抄，据不完全统计，全国市场监管部分累计查抄食物出产运营从体61万余家次，积极奉行AI智能巡检取“阳光厨房”及时监测，确保线上线下餐饮同标同质。“五一”假期，监视抽检4.2万余批次。
